在把紅薯倒進去用筷子攪拌，有些干的時候就可以5發酵好了去掉保鮮膜排，在面案上或者直接在盆里撒些面粉揉，多揉會吃起來勁道些從一邊掐斷，掐成小坨，最后用搟面杖搟成圓餅6電餅鐺加熱，倒入少量的油，在把餅子放進去烙，變金黃色翻面烙另一面，兩面都變金黃色后出鍋。

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